Nutriční hodnoty (Kvasové krekry se sezamem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 868 kJ / 925 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 28,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,30 g |
| Tuky | 38,92 g |
| – nasycené | 11,28 g |
| – nenasycené | 25,62 g |
| –– mononenasycené | 14,34 g |
| –– polynenasycené | 11,28 g |
| ––– omega 3 | 0,39 g |
| Vláknina | 5,27 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sodík | 61 mg |
| Sůl | 0,03 g |
| Sacharidy | 112,35 g |
| – cukry | 5,48 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 100 g 100 g žitného kvasu (kvásku) | Kvásek žitný | 100 ml |
| 70 g 70 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 70 g |
| 20 g 20 g vody | Voda | 20 ml |
| 15 g 15 g rozpuštěného sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sezamu | Sezam loupaný | 30 g |
| asi 1/3 asi 1/3 rovné lžičky soli | Sůl mořská |