Nutriční hodnoty (Koprová omáčka z mléka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 5 734 kJ / 1 371 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,24 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,49 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,75 g |
| Tuky | 73,40 g |
| – nasycené | 47,30 g |
| – nenasycené | 24,60 g |
| –– mononenasycené | 22,30 g |
| –– polynenasycené | 2,30 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 1,50 g |
| Cholesterol | 239 mg |
| Sodík | 3,60 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 136,51 g |
| – cukry | 102,06 g |
| ––– laktóza | 49,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| 50 g 50 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 50 g |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 4-5 lžiček 4-5 lžiček octa (dle chuti) | Ocet lihový | 22.5 ml |
| 50 g 50 g cukru krupice (dle chuti) | Cukr bílý | 50 g |
| 1 1 svazeček čerstvého kopru (lze použít i sušený) | Kopr nať čerstvý | |
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |