Nutriční hodnoty (Pečená hnízda)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 2 602 kJ / 622 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,09 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 51,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 37,79 g |
| – nasycené | 17,20 g |
| – nenasycené | 15,53 g |
| –– mononenasycené | 13,13 g |
| –– polynenasycené | 2,40 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 608 mg |
| Sodík | 6,90 g |
| Sůl | 17,17 g |
| Sacharidy | 17,45 g |
| – cukry | 13,95 g |
| ––– laktóza | 9,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg mletého vepřového | ||
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 13 g 13 g soli (vyzkoušeno) | Sůl mořská | 13 g |
| pepř | Pepř černý | |
| škrobová moučka | Bramborový škrob | |
| 150 g 150 g strouhaného sýru (Gouda, Eidam...) | Sýr kravský tvrdý 30% | 150 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| kysaná smetana - tolik, aby vznikla hustá kaše | Smetana kravská zakysaná 12% | |