Nutriční hodnoty (Fazole se šunkou v sýrové omáčce)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 558 kJ / 850 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,52 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 53,04 g |
| – nasycené | 33,97 g |
| – nenasycené | 18,11 g |
| –– mononenasycené | 15,04 g |
| –– polynenasycené | 3,06 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 264 mg |
| Sodík | 3,49 g |
| Sůl | 8,53 g |
| Sacharidy | 22,86 g |
| – cukry | 20,76 g |
| ––– laktóza | 16,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plechovky 2 plechovky červených fazolí ve slaném nálevu | Fazole červená ledvina sterilované | |
| 100-150 g 100-150 g šunky | Šunka vepřová vařená | 125 g |
| 100 g 100 g Nivy | Niva 50% t. v s. | 100 g |
| 50 g 50 g Goudy | Gouda 45% t. v s. | 50 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 rovná lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| cca 250-300 ml cca 250-300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 275 ml |
| smetana -12% | Smetana kravská sladká 12% | |
| máslo nebo olej | Máslo kravské | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý pepř | Pepř bílý | |
| 3 kuličky 3 kuličky nového koření | Nové koření | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá |