Nutriční hodnoty (Hovězí Stroganoff à la Silvia)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 389 kJ / 571 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 111,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 6,75 g |
| – nasycené | 3,00 g |
| – nenasycené | 3,05 g |
| –– mononenasycené | 2,73 g |
| –– polynenasycené | 0,32 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 235 mg |
| Sodík | 245 mg |
| Sůl | 0,50 g |
| Sacharidy | 12,60 g |
| – cukry | 4,62 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hovězího masa | Hovězí kýta | 500 g |
| 3 ČL 3 ČL červené papriky mleté | Paprika červená čerstvá | |
| 1 ČL 1 ČL protlaku | Protlak rajčatový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| žampiony | Žampion čerstvý | |
| petrželová nať | Petržel nať čerstvá | |
| zavařené kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| smetana | Smetana kravská sladká 12% | |
| ryže basmati | Rýže basmati loupaná | |
| olej | Olej řepkový |