Nutriční hodnoty (Kuřecí játra s mrkví a hráškem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 409 kJ / 1 532 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,55 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 87,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,05 g |
| Tuky | 109,88 g |
| – nasycené | 48,68 g |
| – nenasycené | 53,51 g |
| –– mononenasycené | 44,22 g |
| –– polynenasycené | 9,29 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 11,67 g |
| Cholesterol | 2,56 g |
| Sodík | 2,01 g |
| Sůl | 5,00 g |
| Sacharidy | 41,30 g |
| – cukry | 21,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kuřecích jater | Játra kuřecí | 500 g |
| 100 g 100 g uzené slaniny | Špek | 100 g |
| 100 g 100 g mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | 100 g |
| 200 ml 200 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 200 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 menší nakyslé jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| 1 snítka 1 snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 1 kousek 1 kousek sádla | Sádlo vepřové | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |