Nutriční hodnoty (Gulášová polévka s mletým masem a brambory)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 4 269 kJ / 1 020 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 88,12 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 14,79 g |
| Tuky | 25,80 g |
| – nasycené | 12,79 g |
| – nenasycené | 10,35 g |
| –– mononenasycené | 4,59 g |
| –– polynenasycené | 5,76 g |
| ––– omega 3 | 0,78 g |
| Vláknina | 17,38 g |
| Cholesterol | 240 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,60 g |
| Sacharidy | 103,77 g |
| – cukry | 16,22 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 větší brambory | Brambor zimní | 150 g |
| 300 g 300 g hovězího mletého masa | Hovězí ořez | 300 g |
| 7 lžic 7 lžic hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 70 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 l 2 l hovězího vývaru (nebo zeleninového) | Vývar hovězí | 2000 ml |
| 70 g 70 g rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 70 g |
| 4 lžičky 4 lžičky mleté sladké papriky | Paprika červená sušená | 4 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 špetka 1 špetka chilli (nemusí být) | Chilli paprička sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |