Nutriční hodnoty (Kapustové listy plněné pikantní masovou směsí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 484 kJ / 3 462 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 181,60 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 165,93 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,67 g |
| Tuky | 255,46 g |
| – nasycené | 118,91 g |
| – nenasycené | 125,95 g |
| –– mononenasycené | 106,87 g |
| –– polynenasycené | 19,08 g |
| ––– omega 3 | 0,54 g |
| Vláknina | 20,61 g |
| Cholesterol | 734 mg |
| Sodík | 6,07 g |
| Sůl | 14,82 g |
| Sacharidy | 102,45 g |
| – cukry | 36,19 g |
| ––– laktóza | 6,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g vepřové kýty | Vepřová kýta | 600 g |
| 250 g 250 g uzené slaniny | Špek | 250 g |
| 100 g 100 g sýru | Sýr kravský tvrdý 30% | 100 g |
| 1 1 kapie | Paprika červená čerstvá | 250 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 rohlíky | Rohlík pšeničný bílý | 86 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| mléko | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 lžíce 2 lžíce papriky | Paprika bílá čerstvá | 30 g |
| hrst hrst petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| lístečky ze 4 stonků stonků čerstvého tymiánu | Tymián čerstvý | |
| 3-4 stroužky 3-4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 24.5 g |
| ol. olej na vymazání zapékací mísy mísy | Olej řepkový | |
| pár listů listů kapusty | Kapusta hlávková čerstvá | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |