Nutriční hodnoty (Samosa - indická plněná taštička)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 525 kJ / 1 321 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,42 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,42 g |
| Tuky | 33,20 g |
| – nasycené | 3,20 g |
| – nenasycené | 27,80 g |
| –– mononenasycené | 17,92 g |
| –– polynenasycené | 9,88 g |
| ––– omega 3 | 2,51 g |
| Vláknina | 19,10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 22 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 215,33 g |
| – cukry | 15,33 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 hrnek 1 hrnek hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2,5 PL 2,5 PL oleje | Olej řepkový | 27.5 ml |
| zarovnaná 1 KL KL soli | Sůl mořská | |
| cca 1/2 hrnku cca 1/2 hrnku vody | Voda | 125 ml |
| 1 1 brambor uvařený ve slupce | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 šalotka nebo malá cibule | Šalotka čerstvá | |
| hrst hrst mraženého hrášku | Hrášek zelený mražený | |
| 1 1 větší stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 KL 1 KL nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| chilli paprička nebo drcené chilli podle chuti | Chilli paprička čerstvá | |
| zelený koriandr | Koriandr semena | |
| koření po špetkách: garam masala, římský kmín, kurkuma, hnědé hořčičné semínko | Hořčice žlutá semena | |
| olej | Olej řepkový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| bílý jogurt | Jogurt kravský bílý 1,5% | |
| salátová okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| česnek | Česnek čerstvý | |
| máta, koriandr | Koriandr semena | |
| sůl | Sůl mořská |