Nutriční hodnoty (Kyselice z cuketového zelí, zahuštěná bramborem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 920 kJ / 1 415 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 80,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,80 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,24 g |
| Tuky | 89,55 g |
| – nasycené | 50,50 g |
| – nenasycené | 37,30 g |
| –– mononenasycené | 23,03 g |
| –– polynenasycené | 14,27 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 11,54 g |
| Cholesterol | 407 mg |
| Sodík | 3,90 g |
| Sůl | 9,00 g |
| Sacharidy | 68,80 g |
| – cukry | 14,22 g |
| ––– laktóza | 7,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 2 nožky 2 nožky čabajské klobásy | Klobása | 440 g |
| 500 ml 500 ml sterilovaného cuketového zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 900 ml 900 ml vývaru | Vývar hovězí | 900 ml |
| 200 ml 200 ml sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 4 4 velké brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 5 kuliček 5 kuliček nového koření | Nové koření | |
| 2 lžíce 2 lžíce vepřového sádla | Sádlo vepřové | 30 g |
| sůl | Sůl mořská |