Nutriční hodnoty (Vánoční perníčky 2)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 134 kJ / 4 095 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 92,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,11 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 75,48 g |
| Tuky | 80,70 g |
| – nasycené | 36,24 g |
| – nenasycené | 34,32 g |
| –– mononenasycené | 23,94 g |
| –– polynenasycené | 10,38 g |
| ––– omega 3 | 0,90 g |
| Vláknina | 19,60 g |
| Cholesterol | 982 mg |
| Sodík | 6,68 g |
| Sůl | 0,20 g |
| Sacharidy | 739,86 g |
| – cukry | 293,70 g |
| ––– laktóza | 3,34 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 650 g 650 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 650 g |
| 250 g 250 g moučkového cukru | Cukr bílý | 250 g |
| 50 g 50 g rozpuštěného tuku (Hera, máslo) | Margarín | 50 g |
| 10 g 10 g medu | Med nepasterovaný | 10 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 4 lžíce 4 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 60 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky sody | Jedlá soda | 24 g |
| 1 lžička 1 lžička koření do perníku | Perníkové koření | 5 g |