Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Zapečený chřest s bešamelem a křupavou strouhankou
Přidáno před 5 hodinami
Kynuté špenátové placičky (lívance)
Přidáno před 8 hodinami
Krůtí nudličky na paprice podle Saskie Burešové
Přidáno před 9 hodinami
Krémové rajčatové orzo se sýrem
Přidáno před 11 hodinami
Zapečené noky s mletým masem a listovým špenátem
Přidáno před 11 hodinami
Řízky v kapustovém těstíčku
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Tvarohové řezy, velmi šťavnaté
@Annciii před 48 minutami
Základní piškotové těsto
Napalsko před 50 minutami
Kynuté koláče s drobenkou
AndreaAbb před 2 hodinami
Pizza bez droždí
Hypnos před 3 hodinami
Vláčný mrkvový dort
Mart1neek před 3 hodinami
Těsto na pizzu
[email protected] před 4 hodinami
Bramborové halušky s houbami
Rradka před 4 hodinami
Rybízový koláč s podmáslím
ClaireFalcon před 6 hodinami
Bratislavský guláš
Petra Dvor. před 6 hodinami
Fazolový guláš s vepřovým masem
Mefistik před 7 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)