Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Domácí citronovo-mátová limonáda
Přidáno před 8 hodinami
Ovocné skleničky s kokosovým mlékem
Přidáno před 10 hodinami
Mangové muffiny s čokoládou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřová játra v pikantní omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Vanilková zmrzlina s čokoládovo-malinovým zdobením
Přidáno před 12 hodinami
Libečkový dip
Přidáno před 14 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Pudinkové řezy z čerstvých jahod
Koubicka před 59 minutami
Drožďová polévka s pohankou
Sahula před 4 hodinami
Kimchi podle Khanha Taa
Lucie1001 před 4 hodinami
Muffiny s bezovým květem
PrinceznaV před 6 hodinami
Loštické kuře
Leona P. před 6 hodinami
Pikantní špekáčky na topinku
Jan Nemec před 8 hodinami
Ražniči na plechu vše v jednom
Jan Nemec před 8 hodinami
Rajská polévka se špeclemi
Jan Nemec před 8 hodinami
Zelená česneková polévka
Kajkajak před 8 hodinami
Kedlubnový mozeček
Glapet před 9 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)