Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Špaldové palačinky s cuketou
Přidáno před 2 hodinami
Cuketová bábovka s ořechy
Přidáno před 4 hodinami
Kuřecí kousky v krémové paprikové omáčce
Přidáno před 5 hodinami
Malinovo-tvarohový cheesecake
Přidáno před 5 hodinami
Velké rybízové koláče
Přidáno před 7 hodinami
Espresso banana bread (neboli kávovo-banánový chlebíček)
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Dýňový krém z hokkaido
magdalenka před 27 minutami
Kynuté knedlíky - ovocné
magdalenka před 30 minutami
Žampionový krém
mrazule před 1 hodinou
Česnečka s bramborem a sýrem
Pavluska75 před 2 hodinami
Hermelínový salát se šunkou
Zukika před 2 hodinami
Hovězí na žampionech
Sahula před 2 hodinami
Kuřecí prsa tří druhů různých chutí
Patricia97 před 2 hodinami
Borůvkové koláče
Arasidka před 3 hodinami
Marmeláda z jablek a ostružin
Daneta před 5 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
agibail před 15 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)