Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Pečený kečup (nejjednodušší)
Přidáno před 55 minutami
Guláš Irský – Irish Stew
Přidáno před 3 hodinami
Tvarůžková pomazánka zrající
Přidáno před 3 hodinami
Krémové gnocchi s mletým masem
Přidáno před 4 hodinami
Švestkově-maková galetka
Přidáno před 4 hodinami
Štrúdl na plech
Přidáno před 7 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduchá roláda pro začátečníky
brtna před 40 minutami
Omáčka na špagety
Bohumil 1501 před 42 minutami
Pečená rajčata ve vlastní šťávě
Lucie1001 před 1 hodinou
Jednoduchý okurkový salát s rajčaty
magdalenka před 2 hodinami
Cibulový krém
magdalenka před 2 hodinami
Bramborový gulášek
magdalenka před 2 hodinami
Hrníčková cuketová buchta
[email protected] před 2 hodinami
Vepřové na smetaně
bobnak před 2 hodinami
Plněné papriky v rajské omáčce
magdalenka před 2 hodinami
Šlehačková roláda bez mouky
MarinetteQueen3 před 2 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)