Sváteční likér podle Pohlreicha
Vaječné likéry jsou oblíbeným slavnostním přípitkem zejména o Vánocích. Každý má doma ten svůj osvědčený recept. Pokud však hledáte opravdu jistotu, inspirujte se recept z dílny oblíbeného šéfkuchaře Zdeňka Pohlreicha.
Postup přípravy
Krok 1: V míse smícháme žloutky, Salko a mléko.
Krok 2: Vanilkový lusk rozřízneme, vyškrábneme zrníčka a i s luskem je přidáme do mísy k tekutinám. Promícháme.
Krok 3: V hrnci přivedeme vodu k varu a na něj položíme mísu. Základ na likér budeme míchat tedy ve vodní lázní.
Krok 4: Jakmile začne tekutina houstnout, přilijeme rum či jiný vybraný alkohol. Promícháme ještě krátce v míse ve vodní lázni a stáhneme z plotny.
Krok 5: Přes sítko nalijeme hotový likér do čisté láhve a necháme uležet v chladu.
Zveřejněno 3. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Moje poznámka
Sváteční likér podle Pohlreicha
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68KQQ
Nejnovější recepty
Moučník s jemnou tvarohovou náplní
Přidáno před 39 minutami
Pečené kaštany v horkovzdušné fritéze
Přidáno před 1 hodinou
Dvojitá omeleta s meruňkami
Přidáno před 1 hodinou
Polévka s vločkovou zavářkou
Přidáno před 17 hodinami
Sloní slza podle Daniely Šinkorové
Přidáno před 18 hodinami
Rychlá krůtí paštika s brusinkami
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nadýchaný piškotový korpus
Cecil.ka před 17 minutami
Ovesné banánové sušenky
Panova před 22 minutami
Jablečné müsli sušenky (DlabemeZdrave)
Evellinka před 1 hodinou
Křehký jablečný závin
Evellinka před 1 hodinou
Francouzský jablečný koláč s marmeládou
Evellinka před 1 hodinou
Mrkvová pomazánka
sonketa před 2 hodinami
Kuřecí čína
[email protected] před 10 hodinami
(Ne)obyčejné brambůrky
Fichi před 11 hodinami
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
lunav1 před 13 hodinami
Hrníčková bábovka
cactus90x před 13 hodinami
Suroviny:
mléko plnotučné,
salko,
lusk vanilkový,
žloutek,
rum
Komentáře (1)