Linecké - cukroví

marunda Kuchařka: marunda

Cukroví , Pečené, Plněné 32 názorů

Suroviny

210 g hladké mouky
170 g másla (hery)
70 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
2 žloutky
kůra z jednoho citronu
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do změklého másla dáme cukr, žloutky, citronovou kůru a vanilkový cukr. Vše dobře promícháme, přidáme mouku a vypracujeme v hladké těsto a necháme uležet v chladu do druhého dne. Z těsta vyválím plát silný 3 mm a vykrajujeme libovolné tvary.

  2. Cukroví pečeme v předem vyhřáté troubě na 150 stupňů asi 15 min. Rozležení 14-21 dnů.

Poznámka

Čerpáno z časopisu OnaDnes. Ráda dělám malé tvary, vypadá to pak moc hezky. A je to rovnou do pusy. A jdou moc hezky.

Co se týče plnění - nejprve si vyválím v cukru ty vršky a na spodní kolečka si lžičkou kydnu kousek marmelády, kterou si nejprve rozehřeju v mikrovlnce (ne moc). Dávám jen doprostřed a na tu marmeládu přiklopím vršek kytičky. Marmeláda mi dírkou vyteče a ještě ten den mám slepeno a ozdobeno. Dřív jsem dělala vše nožem - pakárna a proto mě to nikdy nebavilo! Teď už baví :)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 47 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Linecké - cukroví

  • janatka janatka

    Mám vyzkoušeno, pracuje se krásně s těstem, já dávám půl hery a půl másla.;-)Letos plněno pomerančovou marmeládou, malinovo-reveňovou.

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Upečeno z dvojté dávky, protože toto je ten pravý recept na linecké cukroví. Místo Hery jsem použila máslo:-8:yes:

    Odpovědět

  • Vladimír Vladimír(neregistrovaný)

    Těsto děláme půl másla,půl hery.Pak přes noc odpočívá v ledničce.Lépe se pak s ním pracuje.Vždy uříznu jen kousek těsta který hned zpracuju,zbytek by se zbytečně roztával.Upečené slepujeme tím,co nás napadne.Třeba šípkovou,bezinkovou,z černého rybizu.Máme rádi,když máme více mazání,je to pro nás takový hezčí-je to víc práce,ale výsledek je podle našich přátel zajímavýZkuste to taky,zapojte remcaly,ztichnou!!:yes::yes::yes::-p

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    zizala:aha, já teda peču jen z hery. Máslo mi nevyhovuje. Ale možná, že jsem měla špatný máslo....

    Odpovědět

  • zizala zizala

    marunda: Mně zase dřív ano. Od té doby, co peču s máslem, problém nemám. Ještě asi Hera je OK, někdy ji míchám půl máslo, půl Heru. Nejhorší jsou "no name" tuky :no:

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    zizala: tak to slyším prvně, nikdy se mi to nestalo.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    E-li-s: To se mi stávalo dříve, když jsem místo dobrého másla dala levnější tuk, který obsahuje hodně vody. Voda se vypaří a z tvarů jsou patvary ;-)

    Odpovědět

  • casino casino

    E-li-s:
    No, to může být více faktory:
    ZKUSTE JINÝ RECEPT;-):-D
    nebo:
    Zkuste těsto zadělat (rychle) z VYCHLAZENÝCH surovin
    Zkuste dát míň másla
    Zkuste 1 žloutek (ale 2 nevadí)
    Zkuste péci při 180 až 200°C

    Odpovědět

  • E-li-s E-li-s

    Těsto je luxusní, udělala jsem ho podle receptu ale když peču, tak se mi scvrkává a kroutí...ale to všechny recepty na linecké..:-( nevíte někdo proč? :-S

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Gedeon:to nevím, čím to je. Ale občas se nějaký recept nepovede, tak aspoň víte, že ho dělat nemáte. Taky se mi stane, že je nějaký na prd. Ale zkusit se to musí.

    Odpovědět

  • Gedeon Gedeon(neregistrovaný)

    píšete 150 stupňů

    Odpovědět

  • casino casino(neregistrovaný)

    Gedeon:
    No, jestli to není také tou nízkou teplotou pečení...:-//

    Odpovědět

  • Gedeon Gedeon(neregistrovaný)

    To zírám jak takhle blbý recept vůbec může někdo napsat.Celé je to v troubě rozteklé,protože poměr másla a mouky je nepřijatelný :no::-//

    Odpovědět

  • marunda marunda(autorka receptu)

    Bob:no jo, práce je. Já dělám hodně malinký, tak to dá zabrat. Když to dáš do tý lednice, tak mě to nepříjde mazlavé. Ale neva, každý si to může upravit, jak mu vyhovuje. Díky za komentář:-)

    Odpovědět

  • Bob Bob(neregistrovaný)

    Ahoj, je to fajn, maličko jsem to upravil, ale hodně práce s tím :D
    Ale díky.. jinak v tomto poměru mouky a másla je to hodně mazlavé, takže mouky nakonec bylo tak 250g

    Odpovědět

1 2 3

Tématické fráze: linecké cukroví hned měkké linecké cukroví z hery linecké cukroví recept linecké cukroví linecké těsto na cukroví linecké cukroví od babičky linecké cukroví z lineckého těsta linecke testo z hery linecké těsto hned měkké linecké těsto od babičky měkké linecké cukroví linecké hned měkké linecke z hery na kolik péct linecké recept na linecké cukroví linecké ihned měkké cukroví z héry luxusní linecká kolečka testo na linecke cukrovi

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít