Cukroví - plněné ořechy
Suroviny
- Těsto:
- 300 g hery (másla)
- 140 g cukru moučka
- 2 žloutky
- 400 g hladké mouky
- 60 g mletých ořechů
- 2 lžíce kakaa
- 1 vanilkový cukr
- citronová kůra
- Náplń:
- 1 Salko
- 1 lžíce rumu
- hrst mletých ořechů
- 1/2 másla (125 g)
Postup přípravy receptu
Z ingrediencí na vále vypracujeme těsto, které necháme nejlépe přes noc odležet v chladu. Poté plníme do formiček ořechů (tence, nabudou) a pečeme ve vyhřáté troubě.
Uzavřenou plechovku Salka ponoříme do hrnce s vodou a vaříme asi 2 hodiny. Otevřeme až po vychladnutí.
Zkaramelizované Salko smícháme s ořechy a rumem a vešleháme máslo. Tímto krémem slepuje ořechy. Potom namáčíme z poloviny do čokoládové polevy.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cukroví - plněné ořechy
-
Dnes upečeno a jsou luxusní. Už je v oblíbených.
-
Moje první krémové cukroví a dopadlo na jedničku.
Všichni, kteří ochutnali, chválili. Příští rok budu péct znovu.
-
Oříšky jsou luxusní,dobře se pracuje s těstem,krásně jdou vyklopit,skvělá chuť !!! Děkuji Vám za recept
-
Dnes jsem upekla a super, přesně takové, jaké si pamatuji z dětství od maminky kamaráda
Formičky jsem měla nové, takže jsem je opláchla a jen poprvé vymazala troškou másla a pak už to jen jelo :)) Nakonec vytřela ubrouskem a schovala do sáčku na příště. Na náplň jsem koupila rovnou karamelové salko. Rumu jsem dala méně. Moc děkuji za skvělý recept 
-
Nikola: Určitě můžeš vynechat kakao.
-
Dobrý den, lze tyto ořechy udělat i bez kakaa? Mám raději světlé ořechy a tak mě zajímá zda by vadilo kdybych vynechala kakao?
-
Veronika: jakékoliv pravé máslo bez náhražek, na Heru, Zl. Hanou nebo ztužený tuk zapoměňte
-
Dobrý večer prosím jaké máslo používáte do krémů děkuji
-
Jarka: V komentářích (je dobré je číst
) je uvedeno, že z tohoto množství je asi 200 půlek, takže minimálně 100 naplněných ořechů. Množství surovin by tomu odpovídalo - u nás by to bylo mnoho, dělala bych z poloviční dávky -
Dobrý den. Mohl by mi někdo prosím napsat kolik těch ořechů bude když to budu plnit do menších formicek? Je jich z toho množství hodně nebo málo? Dík za odpověď.
-
Jsou moc dobré, děkuji za recept. První plech jsem měla po 10 minutách takový nedodělaný a nešli vyklopit,tak jsem je tam nechala 15 min(170‘C) a byli skvělé. Ještě jednou díky
-
Letos jsem dělala ořechy podle tohoto receptu a měly obrovský úspěch. Díky za tento recept.
-
Lenora32: může
-
Toto cukroví peču podle tohoto receptu již třetí rok a jsou vynikající.
-
Šárka: Tak šup ,dej sem ten skvěly recept
