Nutriční hodnoty (Hermelín smažený v mletém mase)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 4 498 kJ / 1 075 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,05 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 115,05 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,00 g |
| Tuky | 66,83 g |
| – nasycené | 34,91 g |
| – nenasycené | 24,60 g |
| –– mononenasycené | 21,62 g |
| –– polynenasycené | 2,98 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 0,00 g |
| Cholesterol | 621 mg |
| Sodík | 2,52 g |
| Sůl | 6,51 g |
| Sacharidy | 3,37 g |
| – cukry | 2,67 g |
| ––– laktóza | 2,67 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g mletého masa mix | Vepřová plec | 300 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 1 šalotka | Šalotka čerstvá | |
| strouhanka podle potřeby | Strouhanka pšeničná | |
| mletý kmín | Kmín mletý | |
| sladká mletá paprika | Paprika červená sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| petrželka (nebo libeček) | Petržel nať čerstvá | |
| 2 2 hermelíny | Hermelín | 200 g |
| 4 kolečka 4 kolečka šunky | Šunka vepřová vařená | |
| olej na smažení | Olej řepkový |