Carpaccio z pečené červené řepy
Využijte sezónu červené řepy a připravte si z ní carpaccio. Pečená řepa přejme ochotně chutě koření. Doplněná sýrem, karamelizovanou cibulí a zálivkou se stane luxusním předkrmem nebo úžasnou bezmasou večeří.
Suroviny pro 2 porce
2 porce
Nutriční hodnoty
Energie | 4 868 kJ / 1 163 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 22,12 g |
Tuky | 63,18 g |
Vláknina | 17,77 g |
Cholesterol | 90 mg |
Sodík | 2,04 g |
Sůl | 5,00 g |
Sacharidy | 123,83 g |
Postup přípravy
Poznámka autorky receptu
Inspirace z NETu "Šárčina škola vaření" - upraveno
Je to neskutečná lahoda, chutě jsou fantasticky vyvážené a vše se krásně doplňuje.. zcela mě uchvátila ta cibule.. příště jí udělám rozhodně víc.
Moje poznámka
Přidat poznámkuAlternativy k tomuto receptu Zobrazit více
Přečtěte si
Komentáře
1. 11. 2023 07:57
Řepu máme rádi na všechny způsoby, tohle je velmi oblíbené
24. 8. 2019 12:25
Fakt super dobrota , všem doporučuji vyzkoušet . Moc jsme si pochutnali a určitě budeme dělat i nadále!
22. 10. 2016 10:30
Tento recept milujeme, jen nedávám balkánský sýr či Fetu (manžel má vysoký tlak, šetřím sůl, kde se dá) a místo toho dávám kozí čerstvý sýr. Velká lahůdka.
3. 6. 2016 18:16
Tedy toto je lahůdka, díky za skvělý recept
21. 4. 2016 18:37
Super, luxusníSnědla jsem k večeři celou řepu a krajíc topinky na suchoJen příště udělám míň sladké,a možná bez medové zálivky,jen řepu s cibulíDo cibule jsem kápla trochu červenéhoDíky moc
5. 11. 2015 18:48
rimanka:moc děkuji
3. 11. 2015 19:10
Na tomto receptu jsem se stala závislá, luxusní! Do zálivky dávám jen jednu lžíci medu a dost pepřím. A navrch dávám brynzu, s tou je to nej... Díky za supr recept.
10. 10. 2015 17:16
Opravdu vyjimecne dobre a druhy den,kdyz se chute pekne prolezely to bylo jeste lepsi...jen dam priste na zalivku mene medu,na nas to bylo prilis sladke...
26. 8. 2015 09:18
Tak jsem v sobotu konečně vyzkoušela tuto červenou řepu . Dnes ji pro velký úspěch opakuji a rozhodně ne naposled . Červené řepy mám dost .
2. 2. 2015 20:23
Martina: děkuji
2. 2. 2015 17:40
Naprosto luxusní chuť ...díky za recept !
21. 11. 2014 22:17
den nalozene tenke platky repy ve vynikajicim olivaku terra creta, zasypane bylinkama a stejne vyborne, mnamouzne
9. 9. 2014 14:49
Tekutý Hydrolyzát: Carpaccio původně bylo z masa. Ale nyní se dělá ze všeho možného. Aby se pokrm mohl nazývat Carpaccio, musí splňovat dvě základní podmínky: 1) Nakrájený na velmi tenké plátky 2) Nesmí být tepelně upravený.
31. 3. 2014 16:54
Opravdu bezkonkurenční.
13. 1. 2014 11:47
Výborné!
Moje poznámka
Náhodný recept Zobrazit více
Nejnovější recepty Více
Bagety s grahamovou moukou
Přidáno před 3 hodinami
Vepřové kousky v zakysaném těstíčku
Přidáno před 15 hodinami
Pomazánka s Feta sýrem a bylinkami
Přidáno před 17 hodinami
Svítek do polévky s medvědím česnekem a parmezánem
Přidáno před 20 hodinami
Květákové kari s malými, drobnými fazolemi v tomatě
Přidáno 18. 3. 2024 07:45
Sladký kuskus s jablky a vlašskými ořechy
Přidáno 18. 3. 2024 07:29
Právě bylo uvařeno:
Drožďová pomazánka podle Matyska
janatka uvařila před 28 sekundami
Rýžový nákyp s broskvemi
Zombijec uvařil před 23 minutami
Babiččiny "startovací" žemličky (jinak housky)
Fitulka uvařila před 52 minutami
Domácí chléb bez hnětení
Fitulka uvařil před 57 minutami
Tofu placičky
Denade uvařila před 59 minutami
Cottage s hlávkovým salátem a ředkvičkami
Denade uvařila před 59 minutami
Hrnková buchta s tvarohem
Fitulka uvařila před 1 hodinou
Šumavský bramborák, pečený v troubě
barbar uvařil před 1 hodinou
Vepřové výpečky na černém pivu
Hana2123 uvařila před 2 hodinami
Další recepty
Tématické fráze: carpaccio z červené řepy carpaccio z řepy červená řepa pečená v alobalu carpaccio červená řepa recepty řepa pečená v alobalu carpacio z červené řepy pečená červená řepa pečená řepa v troubě červená řepa carpaccio carpaco z cervene repy pečená červená řepa v alobalu červená řepa pečena v troubě carpaccio z cervene repy recept karpaco z červené řepy recept na carpaccio z červené řepy peceni cervene repy červená řepa pečená červená řepa recepty carpacio recept na pečenou červenou řepu
Suroviny: řepa červená, česnek, sůl hrubozrnná, olej olivový, ocet balsamiko, pepř barevný mletý, tymián, med tekutý, limetka, olej olivový, sůl, pepř mletý, olej olivový, cibule červená, sůl, cukr krupice, ocet balsamiko, sýr feta, rukola
Carpaccio z pečené červené řepy
Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/mGG3
73 názorů