Nutriční hodnoty (Bramboráky - masové placičky trochu jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 208 kJ / 767 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 32,86 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,50 g |
| Tuky | 18,40 g |
| – nasycené | 3,77 g |
| – nenasycené | 9,71 g |
| –– mononenasycené | 6,51 g |
| –– polynenasycené | 3,20 g |
| ––– omega 3 | 0,09 g |
| Vláknina | 22,78 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 2,27 g |
| Sůl | 6,12 g |
| Sacharidy | 108,35 g |
| – cukry | 8,84 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 ks 7 ks brambor | Brambor zimní | 350 g |
| 3 3 stehenní řízky /kuřecí/ | Kuře stehno bez kůže | |
| 1/2 1/2 čerstvé červené papriky | Paprika červená čerstvá | 75 g |
| 6 stroužků 6 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 42 g |
| 2 2 celá vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| trochu trochu teplého mléka na zalití brambor | Brambor zimní | |
| hladká mouka ( podle hustoty těstíčka) | Mouka pšeničná hladká | |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvý mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 2 PL 2 PL majoránky | Majoránka sušená | 40 g |
| 1 1 větší kávová lžička kurkumy | Kurkuma mletá | |
| 2 PL 2 PL worcesterove omáčky | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| 2 PL 2 PL sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 30 ml |
| olej na smažení | Olej řepkový |