Nutriční hodnoty (Mrkvový koláč s brusinkami a tvarohovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 189 kJ / 3 391 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,11 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 62,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,25 g |
| Tuky | 173,12 g |
| – nasycené | 30,24 g |
| – nenasycené | 129,25 g |
| –– mononenasycené | 91,90 g |
| –– polynenasycené | 37,35 g |
| ––– omega 3 | 10,65 g |
| Vláknina | 14,75 g |
| Cholesterol | 590 mg |
| Sodík | 941 mg |
| Sůl | 2,56 g |
| Sacharidy | 325,58 g |
| – cukry | 142,78 g |
| ––– laktóza | 17,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g jemně strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 250 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 100 g 100 g cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 125 ml 125 ml oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| mléko podle potřeby cca 150 ml | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 lžičky 2 lžičky prášku do pečiva | Kypřící prášek | 8 g |
| lžička lžička skořice | Skořice ceylonská | |
| hrst hrst brusinek | Brusinky zavařené | |
| 3 lžíce 3 lžíce rumu | Rum | 51 ml |
| tuk a kokos na vysypání | Kokos strouhaný | |
| 250 g 250 g tvarohu (měla jsem ve vaničce) | Tvaroh polotučný | 250 g |
| 200 g 200 g pomazánkového másla | Pomazánka mléčná | 200 g |
| pár kapek kapek rumu | Rum |