Nutriční hodnoty (Kapustičková polévka s cizrnou a houbami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 624 kJ / 1 344 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 76,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 14,14 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 62,29 g |
| Tuky | 40,30 g |
| – nasycené | 17,05 g |
| – nenasycené | 21,91 g |
| –– mononenasycené | 11,12 g |
| –– polynenasycené | 10,78 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 100,87 g |
| Cholesterol | 121 mg |
| Sodík | 925 mg |
| Sůl | 2,05 g |
| Sacharidy | 119,71 g |
| – cukry | 17,06 g |
| ––– laktóza | 0,16 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g kapustiček | Kapusta růžičková čerstvá | 250 g |
| 1 hrnek 1 hrnek uvařené cizrny | Cizrna | 250 g |
| hrst hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 100 g 100 g pikantní klobásy (možné vynechat) | Klobása | 100 g |
| 1 1 střední cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| 2 lžičky 2 lžičky sladké papriky | Paprika červená sušená | 2 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého kmínu | Kmín mletý | 5 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá |