Nutriční hodnoty (Steak z krkovičky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 3 652 kJ / 873 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,94 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 2,10 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,84 g |
| Tuky | 93,51 g |
| – nasycené | 48,46 g |
| – nenasycené | 44,05 g |
| –– mononenasycené | 38,81 g |
| –– polynenasycené | 5,24 g |
| ––– omega 3 | 0,21 g |
| Vláknina | 1,96 g |
| Cholesterol | 163 mg |
| Sodík | 804 mg |
| Sůl | 2,00 g |
| Sacharidy | 4,67 g |
| – cukry | 0,68 g |
| ––– laktóza | 0,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 plátky 2 plátky krkovice silné cca 2-2,5 cm | Vepřová krkovice | |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 snítka 1 snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 1 snítka 1 snítka tymiánu | Tymián sušený | |
| 50 g 50 g anglické slaniny | Anglická slanina | 50 g |
| 50 g 50 g vychlazeného másla | Máslo kravské | 50 g |