Nutriční hodnoty (Špaldový ořechový dort s mascarpone-tvarohovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 642 kJ / 4 934 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 166,76 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 130,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 36,50 g |
| Tuky | 351,39 g |
| – nasycené | 171,77 g |
| – nenasycené | 149,98 g |
| –– mononenasycené | 96,56 g |
| –– polynenasycené | 53,43 g |
| ––– omega 3 | 9,67 g |
| Vláknina | 22,30 g |
| Cholesterol | 2,22 g |
| Sodík | 1,29 g |
| Sůl | 2,16 g |
| Sacharidy | 244,07 g |
| – cukry | 135,17 g |
| ––– laktóza | 32,87 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 7 7 vajec | Vejce slepičí | 490 g |
| 100 g 100 g hnědého cukru Demerara | Cukr třtinový | 100 g |
| 130 g 130 g špaldové mouky | Mouka špaldová hrubá | 130 g |
| 90 g 90 g mletých vlašských ořechů | Vlašské ořechy | 90 g |
| 2 PL 2 PL rumu | Rum | 34 ml |
| olej na vymazání formy | Olej řepkový | |
| malinová marmeláda | Džem malinový | |
| 450 g 450 g tvarohu | Tvaroh polotučný | 450 g |
| 500 g 500 g mascarpone | Mascarpone | 500 g |
| 4-5 4-5 vrchovatých PL cukru moučka | Cukr bílý | |
| šťáva z jedné limetky | Limetka čerstvá | |
| čokoládové zdobení | Cukrářské zdobení | |
| borůvky | Borůvky čerstvé |