Nutriční hodnoty (Houbová polévka s masovými knedlíčky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 103 kJ / 1 220 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,35 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,66 g |
| Tuky | 72,51 g |
| – nasycené | 30,17 g |
| – nenasycené | 37,01 g |
| –– mononenasycené | 25,33 g |
| –– polynenasycené | 11,68 g |
| ––– omega 3 | 0,82 g |
| Vláknina | 24,81 g |
| Cholesterol | 403 mg |
| Sodík | 445 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 49,28 g |
| – cukry | 6,72 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5-2 l 1,5-2 l hovězího vývaru | Vývar hovězí | 1750 ml |
| 1/3 sáčku 1/3 sáčku mražené polévkové zeleniny | Mrkev čerstvá | |
| 300 g 300 g hub | Hřib čerstvý | 300 g |
| 1/2 1/2 cibule | Cibule čerstvá | 35 g |
| kousek kousek másla | Máslo kravské | |
| trochu trochu oleje | Olej řepkový | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hotové tmavé jíšky | Jíška tmavá instantní | 15 g |
| 300 g 300 g mletého masa (mix) | Vepřový ořez | 300 g |
| ořech másla | Máslo kravské | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 2-3 stroužky 2-3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 17.5 g |
| 1-2 lžíce 1-2 lžíce strouhanky | Strouhanka pšeničná | 22.5 g |