Nutriční hodnoty (Pečené krůtí stehno)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 221 kJ / 1 248 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 108,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,52 g |
| Tuky | 68,94 g |
| – nasycené | 14,85 g |
| – nenasycené | 52,31 g |
| –– mononenasycené | 29,89 g |
| –– polynenasycené | 22,42 g |
| ––– omega 3 | 0,59 g |
| Vláknina | 10,19 g |
| Cholesterol | 228 mg |
| Sodík | 764 mg |
| Sůl | 2,80 g |
| Sacharidy | 41,11 g |
| – cukry | 20,74 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 570 g 570 g krůtího stehna | Krůta stehno s kůží | 570 g |
| 1 1 větší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 střední mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 0,5-1 lžička 0,5-1 lžička drceného kmínu | Kmín mletý | 3.75 g |
| 2 lžičky 2 lžičky indické kari | Kari | 10 g |
| mořská sůl s chilli a česnekem | Sůl mořská | |
| 1 1 zelené jablko | Jablko čerstvé | |
| 3 3 malé meruňky | Dužina meruňky čerstvá | |
| 2 lžíce 2 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce worcestru | Worcestrová omáčka | 30 ml |
| 1 lžička 1 lžička medu | Med nepasterovaný | 18 g |
| 1 lžička 1 lžička pálivé papriky | Paprika pálivá | 6 g |
| 1/4 l 1/4 l vody | Voda | 250 ml |
| vařené brambory ve slupce | Brambor zimní |