Nutriční hodnoty (Skořicové šneky z kefírového těsta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 17 349 kJ / 4 147 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 87,10 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,65 g |
| Tuky | 182,70 g |
| – nasycené | 50,44 g |
| – nenasycené | 120,70 g |
| –– mononenasycené | 87,46 g |
| –– polynenasycené | 33,23 g |
| ––– omega 3 | 8,78 g |
| Vláknina | 19,68 g |
| Cholesterol | 680 mg |
| Sodík | 207 mg |
| Sůl | 0,44 g |
| Sacharidy | 528,65 g |
| – cukry | 110,18 g |
| ––– laktóza | 7,76 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 300 g 300 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 300 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 80 g 80 g cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 50 ml 50 ml teplé vody | Voda | 50 ml |
| 100 ml 100 ml oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 1/2 kostky 1/2 kostky droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 1 vejce a 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 200 ml 200 ml kefíru | Kefír | 200 ml |
| 1 1 vanilkový cukr (20 g) | Cukr vanilkový | |
| 70 g 70 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 70 g |
| skořicový cukr | Cukr skořicový | |
| 1 1 rozšlehané vejce | Vejce slepičí | 70 g |