Nutriční hodnoty (Směs z kuřecích prsou zase jinak)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 330 kJ / 1 991 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 81,97 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 13,41 g |
| Tuky | 148,53 g |
| – nasycené | 45,92 g |
| – nenasycené | 101,23 g |
| –– mononenasycené | 88,08 g |
| –– polynenasycené | 13,15 g |
| ––– omega 3 | 0,97 g |
| Vláknina | 17,29 g |
| Cholesterol | 346 mg |
| Sodík | 1,59 g |
| Sůl | 3,74 g |
| Sacharidy | 60,68 g |
| – cukry | 10,10 g |
| ––– laktóza | 0,48 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžička 1 lžička čerstvě mletého pepře | Pepř černý mletý | 5 g |
| 1 dl 1 dl olivového oleje | Olej olivový | 100 ml |
| Vegeta nebo Aromat pro dochucení a místo soli | Kořenící směs sypká | |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku nasekat | Česnek čerstvý | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medové hořčice nebo namíchat | ||
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 22.5 ml |
| 4 4 snítky tymiánu - odrhnout lístky | Tymián sušený | |
| 2 2 vrchovaté lžičky grilovacího koření | Grilovací koření | |
| 1 1 velké kuřecí prso | Kuře prso | 350 g |
| 4 4 velké brambory oloupat, nakrájet | Brambor zimní | 200 g |
| 1 větvička 1 větvička libečku | Libeček čerstvý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| 6 dkg 6 dkg másla | Máslo kravské | 60 g |
| 1 1 pórek na 5 cm dlouhé proužky | Pórek čerstvý | |
| 1 1 malá červená řepa na nudličky | Červená řepa čerstvá | |
| 1 1 mrkev na nudličky | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 10 dkg 10 dkg vyloupaného hrášku | Hrášek zelený | 100 g |
| 6 6 žampiónů na plátky | Žampion čerstvý | |
| 1 1 červená špičatá paprika na půlkolečka | Paprika bílá čerstvá | |
| 2 2 vrchovaté lžičky koření na grilovanou zeleninu | Provensálské koření | |
| olivový olej | Olej olivový | |
| ( event. hrst hrst červených fazolí) |