Nutriční hodnoty (Letní sezemické "vepřo, knedlo, zelo")
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 1 657 kJ / 396 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,13 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 8,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 9,45 g |
| Tuky | 8,66 g |
| – nasycené | 2,18 g |
| – nenasycené | 4,00 g |
| –– mononenasycené | 2,91 g |
| –– polynenasycené | 1,09 g |
| ––– omega 3 | 0,07 g |
| Vláknina | 8,95 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 104 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 58,65 g |
| – cukry | 8,60 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 5 5 velkých raných brambor | Brambor raný | |
| 5 5 housek nebo rohlíků (nakrájíme na kostičky a necháme ztvrdnout) | Houska pšeničná | |
| 5 lžic 5 lžic polohrubé mouky (nemusí být) | Mouka pšeničná polohrubá | 55 g |
| 1 1 vejce (nemusí být) | Vejce slepičí | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| hladká mouka na obalení | Mouka pšeničná hladká | |
| 3-4 3-4 menší cukety | Cuketa čerstvá | 350 g |
| cibule | Cibule čerstvá | |
| sádlo nebo olej | Sádlo vepřové | |
| cukr - písek nebo krystal, sůl, ocet a kmín podle chuti | Cukr bílý | |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| vepřové ramínko nebo libovější krkovička | Vepřová plec | |
| kmín, česnek, cibule, sůl | Sůl mořská |