Nutriční hodnoty (Cuketa a houby v česnekovém těstíčku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 101 kJ / 502 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 39,06 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,20 g |
| Tuky | 34,17 g |
| – nasycené | 8,28 g |
| – nenasycené | 15,80 g |
| –– mononenasycené | 12,62 g |
| –– polynenasycené | 3,18 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 1,17 g |
| Sodík | 449 mg |
| Sůl | 0,95 g |
| Sacharidy | 7,65 g |
| – cukry | 3,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| několik několik klobouků tvrdých lesních hub nebo 4 ks portobella | Hřib čerstvý | |
| 1 -2 1 -2 mladé cukety | Cuketa čerstvá | 150 g |
| 4-5 4-5 vajec a na každé vejce 1 PL mléka | Vejce slepičí | 315 g |
| vody nebo piva, mouka podle potřeby | Voda | |
| sůl | Sůl mořská | |
| česnek (na každé vajíčko počítáme 3 střední stroužky stroužky česneku, ale každý si upraví podle chuti) | Vejce slepičí | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| pepř | Pepř černý | |
| chilli prášek nebo pokrájená pálivá paprička | Chilli paprička sušená | |
| jiné ostré koření či kořenící směs | Pepř černý |