Nutriční hodnoty (Hovězí guláš s houbami a fazolemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 841 kJ / 2 352 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 180,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 135,55 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 44,86 g |
| Tuky | 122,08 g |
| – nasycené | 29,79 g |
| – nenasycené | 87,87 g |
| –– mononenasycené | 65,59 g |
| –– polynenasycené | 22,28 g |
| ––– omega 3 | 5,85 g |
| Vláknina | 56,94 g |
| Cholesterol | 317 mg |
| Sodík | 1,13 g |
| Sůl | 2,60 g |
| Sacharidy | 109,85 g |
| – cukry | 20,42 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 600 g 600 g předního hovězího masa | Hovězí kýta | 600 g |
| 150 g 150 g bílých fazolí | Fazole bílé | 150 g |
| 70 g 70 g oleje | Olej řepkový | 70 ml |
| 250 g 250 g cibule | Cibule čerstvá | 250 g |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| 5 dl 5 dl vody | Voda | 500 ml |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| 50 g 50 g slaniny | Špek | 50 g |
| 200 g 200 g čerstvých hub | Hřib čerstvý | 200 g |
| majoránka | Majoránka sušená |