Nutriční hodnoty (Houbovo-bramborová placka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 1 965 kJ / 470 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 33,41 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 16,05 g |
| Tuky | 17,04 g |
| – nasycené | 4,91 g |
| – nenasycené | 7,60 g |
| –– mononenasycené | 5,74 g |
| –– polynenasycené | 1,85 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 24,06 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 33,62 g |
| – cukry | 4,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 0,5 kg 0,5 kg tření žampionů | Žampion čerstvý | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 lžička 1 lžička pepře | Pepř černý | 5 g |
| 0,25-0,5 lžičky 0,25-0,5 lžičky pálivé papriky | Paprika pálivá | 2.2799999713897705 g |
| 1-2 lžičky 1-2 lžičky houbového koření | Provensálské koření | 7.5 g |
| 1 1 větší brambora | Brambor zimní | 50 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej na smažení | Olej řepkový | |
| 1 hrst 1 hrst celozrnné špaldové mouky | Mouka špaldová celozrnná hladká | |
| 1 hrst 1 hrst strouhanky | Strouhanka pšeničná |