Nutriční hodnoty (Makový koláč s blumami (bez mouky))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 11 040 kJ / 2 639 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 53,96 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 18,96 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,00 g |
| Tuky | 180,23 g |
| – nasycené | 57,45 g |
| – nenasycené | 99,35 g |
| –– mononenasycené | 46,30 g |
| –– polynenasycené | 53,05 g |
| ––– omega 3 | 0,86 g |
| Vláknina | 30,00 g |
| Cholesterol | 1,27 g |
| Sodík | 73 mg |
| Sůl | 0,17 g |
| Sacharidy | 174,79 g |
| – cukry | 133,07 g |
| ––– laktóza | 0,64 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g čerstvě namletého máku | Mák modrý | 200 g |
| 80 g 80 g rozpuštěného vychladlého másla | Máslo kravské | 80 g |
| 80 g 80 g moučkového cukru | Cukr bílý | 80 g |
| 50 g 50 g krupicového cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 5 5 vajec (bílky a žloutky zvlášť) | Vaječný žloutek | 115 g |
| 4 - 5 4 - 5 blum | Bluma čerstvá | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| ostružinová marmeláda | Marmeláda ostružinová | |
| 1 lžíce 1 lžíce rumu | Rum | 17 ml |