Domácí hamburger
Suroviny 4 porce
- Mleté maso
- sůl
- pepř
- sojová omáčka
- bílé víno
- ledový salát
- červená cibule
- rajče
- dijonská hořčice
- kečup
- gouda
- slanina
- housky na hamburgery
Postup přípravy receptu
Všechny suroviny jsem dávala od oka. Smíchala jsem mleté maso se solí, pepřem, sojovou omáčkou a s kapkou bílého vína. Maso jsem nechala odležet hodinu, poté jsem z něj vytvarovala větší placky než jsou samotné housky - maso se zcvrkne.
Placky smažíme na oleji, když je jedna strana osmažená položíme na ní sýr, aby se trochu roztekl. Na vedlejší pánvi vypečeme slaninu bez tuku.
Než se maso dodělá, připravíme si housky, rozpůlíme ji, jednu stranu namažeme trochou kečupu a druhou hořčicí. Jednu stranu posypeme ledovým salátem a cibulkou, na ní položíme opečené maso se sýrem. Dále na něj slaninu a rajčata, přiložíme druhou půlku housky.
Poznámka od kuchařky
Použila jsem kupované housky, ale myslím, že příště zkusím udělat své domácí housky.
Skládání surovin je na každém z vás, já to uvedla pouze jako příklad.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Domácí hamburger
-
Honza: Neboj, příště ti je také udělám
-
Ahoj, to jsi mi nemohla dát vědět, abych přijel na několik houstiček?
Asi si se bála, že bych je všechny u Vás snědl.
-
Děkuji!!!
-
... nádhera
-
To je fakt, to je docela problém
-
Skvělé.... Teď ještě dokázat otevřít ústa do takových rozměrů...
