Nutriční hodnoty (Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 201 kJ / 3 155 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,28 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 36,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,28 g |
| Tuky | 306,90 g |
| – nasycené | 58,46 g |
| – nenasycené | 226,80 g |
| –– mononenasycené | 66,09 g |
| –– polynenasycené | 160,71 g |
| ––– omega 3 | 3,44 g |
| Vláknina | 9,71 g |
| Cholesterol | 670 mg |
| Sodík | 9,30 g |
| Sůl | 22,90 g |
| Sacharidy | 47,65 g |
| – cukry | 27,85 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g šunkového salámu | Měkký salám | 400 g |
| 180 g 180 g sterilovaných okurek | Okurka polní zavařená | 180 g |
| 55 g 55 g sterilovaného hrášku | Hrášek zelený sterilovaný | 55 g |
| 25,5 g 25,5 g cibule | Cibule čerstvá | 25.5 g |
| 300 g 300 g majonézy | Majonéza | 300 g |
| 20 g 20 g plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 20 g |
| 10 g 10 g cukru krupice | Cukr bílý | 10 g |
| 6 g 6 g octa | Ocet lihový | 6 ml |
| 8 g 8 g worcesteru | Worcestrová omáčka | 8 ml |
| 5 g 5 g soli | Sůl mořská | 5 g |
| 0,5 g 0,5 g mletého pepře | Pepř černý mletý | 0.5 g |