Nutriční hodnoty (Kukuřičné hranolky s rajčatovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 680 kJ / 2 792 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 72,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 22,88 g |
| Tuky | 141,29 g |
| – nasycené | 57,88 g |
| – nenasycené | 68,89 g |
| –– mononenasycené | 57,04 g |
| –– polynenasycené | 11,85 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 32,86 g |
| Cholesterol | 190 mg |
| Sodík | 2,17 g |
| Sůl | 5,20 g |
| Sacharidy | 271,86 g |
| – cukry | 114,48 g |
| ––– laktóza | 31,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 180 g 180 g kukuřičné mouky | Mouka kukuřičná hladká | 180 g |
| 100 g 100 g sýru čedar | Čedar | 100 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 100 g 100 g parmezánu | Parmezán | 100 g |
| olej na opečení hranolků | Hranolky fritované | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 1 kg 1 kg zralých rajčat | Rajče červené čerstvé | 1000 g |
| 50 ml 50 ml olivového oleje | Olej olivový | 50 ml |
| 2 2 menší cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 2 stonky 2 stonky řapíkatého celeru | Celer řapíkatý | |
| 2 stroužků 2 stroužků česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 10 g 10 g cukru krupice (nebo více, dle zralosti rajčat) | Cukr bílý | 10 g |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| tymián | Tymián sušený | |
| olej | Olej řepkový |