Lahodné kuře-pečené v marinádě
Suroviny 4 porce
- 1 celé kuře
- 8 lžic sojové omáčky
- 1 lžíce medu
- 4 stroužky česneku
- špetka chilli
- špetka koriandru
- špetka zázvoru
- špetka soli
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Nejprve si připravíme marinádu, v pekáčku smícháme sójovou omáčku s medem, chillim, koriandrem, zázvorem a prolisovaným česnekem a ještě s olivovým olejem.
Kuře si naporcujeme, malinko osolíme, dáme do pekáčku s marinádou a tu lžící přelíváme porce kuřete, aby bylo přikryté a necháme do druhého dne marinovat v chladnu.
Druhý den přilijeme trochu vody, promícháme v pekáčku, přikryjeme ho a dáme upéct do vyhřáté trouby na střední stupeň, aby se nám marináda nepřipálila.
Po 30 minutách zase zalijeme trochou vody, promícháme a přelijeme po všech porcích kuřete, odkryjeme a dáme dopéct ještě tak na 20 minut až je kuře krásně tmavě zlaté.
Poznámka od kuchařky
Kuře takto dělám v létě na grilu a obojí varianta je špicová!
Dělala jsem k tomu Egypskou rýži a byla to balada.
Doporučuji vyzkoušet!!!
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Lahodné kuře-pečené v marinádě
-
kokronilla:Kokronillko,těší mě, že kuře chutnalo a dík, že jsi ho udělala
-
Výborný recept, vyzkoušeno- kuře bylo úžasné.
-
marketule: Děkuji za vyzkoušení a jsem moc ráda, že kuřátko chutnalo
-
moc dobrý, nemám teda koriandr, tak jsem dala špetku kari koření, ukládám si recept a dávám bodíka.
-
Brusinkaa:Brusinko, tak to jsem zvědavá s tebou, jak bude chutnat-pro nás to byla bašta a dej vědět
-
Masíčko se marinuje, už se moooc těším na baštu, vypadá to moc chutně, tak uvidíme
-
Bibi,výborné kuřátko.
Já osobně bych snesla ještě víc medu.To je ale jen můj dojem,mužskýmu mooc chutnalo,tak jak to je.
Zarovnávám bodíky,posílám fotku a dík za recept.
-
Ivanko79, moc ti děkuji, že sis vybrala tento recept, nám taky moc chutnalo
udělala si mi radost a já ti přeju krásný svátečkový den -
Bibinka,pridávam dva obrázky z dnešného obeda
Marinády tohto typu sú dosť používané,ale myslím že ešte som kura takto nerobila a je naozaj výborné
o čom svedčí aj tvojich 28 bodíkov
-
Misicka: Mišičko, to jsem opravdu poctěna, že jsem tvého přítele dá se říct, naučila jíst kuře
Udělala si mi radost a velkou -
Přítel je téměř pouze na vepřové maso a kuřecí podle něj maso není. Tento recept jsem vyzkoušela a k tomu smetanové dollar chips http://www.toprecepty.cz/recept/14739-smetanove-dollar-chips/ Tato kombinace je naprosto neodolatelná! Prostě lahoda. Přítel teď toto kuře minimálně 1x týdně vyžaduje
-
JANI vzala jsem si vzorek a udělala jsem to skoro dle tebe
-
Do marinády jsem naložila kuřecí a vepřové plátky, které jsme potom grilovali.Moc nám chutnalo.Dík za recept.
-
Jeníku, s tím citronem to příště vyzkouším podle tebe. Určitě budu dělat častěji
-
Jani, touto klasickou marinádou nic nepokazíme, já přidávám ještě šťávu z citrónu. Hezky nafoceno
. +19
