Nutriční hodnoty (Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 240 kJ / 1 014 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 2,25 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,55 g |
| Tuky | 82,10 g |
| – nasycené | 53,06 g |
| – nenasycené | 28,03 g |
| –– mononenasycené | 26,01 g |
| –– polynenasycené | 2,02 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 3,20 g |
| Cholesterol | 255 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 12,80 g |
| – cukry | 11,80 g |
| ––– laktóza | 0,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 candát | Candát filet | |
| 1 1 menší cuketa | Cuketa čerstvá | 100 g |
| 150 ml 150 ml tokajského vína ( nebo dle vlastního výběru ) | Víno portské | 150 ml |
| citron | Citrón čerstvý | |
| 100 100 másla | Máslo kravské | 100 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| olej | Olej řepkový | |
| citronový pepř | Pepř černý | |
| hladkolistá petržel | Petržel kořenová čerstvá |