Nutriční hodnoty (Salát z marinovaných rajčat)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 5 693 kJ / 1 361 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 44,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,77 g |
| Tuky | 92,48 g |
| – nasycené | 22,65 g |
| – nenasycené | 68,27 g |
| –– mononenasycené | 58,62 g |
| –– polynenasycené | 9,65 g |
| ––– omega 3 | 0,12 g |
| Vláknina | 23,72 g |
| Cholesterol | 100 mg |
| Sodík | 405 mg |
| Sůl | 0,83 g |
| Sacharidy | 80,97 g |
| – cukry | 43,38 g |
| ––– laktóza | 3,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 ks 6 ks rajčat střední velikosti | Rajče červené čerstvé | 480 g |
| 1 balení 1 balení mozzarelly | Mozzarella kravská | 125 g |
| 75 ml 75 ml ex.pan. olivového oleje | Olej olivový | 75 ml |
| 20 ml 20 ml balzamikového octu | Ocet balsamikový bílý | 20 ml |
| 10 g 10 g medu nebo sirupu | Med nepasterovaný | 10 g |
| 1 ks 1 ks červené cibule jemně nasekané | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 1 1 velký stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané čerstvé petrželky | Petržel nať čerstvá | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce nasekané čerstvé bazalky | Bazalka čerstvá | 15 g |
| sůl dle chuti | Sůl mořská | |
| čerstvě mletý černý pepř dle chuti | Pepř černý mletý |