Nutriční hodnoty (Ořechovo mrkvové řezy s krémovou polevou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 24 833 kJ / 5 935 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 124,33 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,45 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 73,88 g |
| Tuky | 314,39 g |
| – nasycené | 83,83 g |
| – nenasycené | 196,99 g |
| –– mononenasycené | 82,61 g |
| –– polynenasycené | 114,38 g |
| ––– omega 3 | 20,04 g |
| Vláknina | 44,45 g |
| Cholesterol | 1,25 g |
| Sodík | 4,64 g |
| Sůl | 3,31 g |
| Sacharidy | 609,05 g |
| – cukry | 354,45 g |
| ––– laktóza | 7,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 300 g |
| 1 kl 1 kl prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1 kl 1 kl jedlé sody | Jedlá soda | 12 g |
| 200 g 200 g třtinového cukru (podle chuti) | Cukr třtinový | 200 g |
| 2 kl 2 kl skořice | Skořice ceylonská | 16 g |
| 200 g 200 g vlašských ořechů mletých | Vlašské ořechy | 200 g |
| 450 g 450 g jemně strouhané mrkve | Mrkev čerstvá | 450 g |
| 80 g 80 g rozinek | Rozinky | 80 g |
| 4 4 celá vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 50 ml 50 ml oleje | Olej řepkový | 50 ml |
| 50 ml 50 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 50 ml |
| 150 ml 150 ml vody | Voda | 150 ml |
| drcené oříšky na posypání řezů | Lískový ořech | |
| 150 g 150 g sýra žervé | Žervé | 150 g |
| 50 g 50 g cukru (podle chuti) | Cukr bílý | 50 g |
| 75 g 75 g másla | Máslo kravské | 75 g |
| 1 kl 1 kl vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 5 g |
| 2 pl 2 pl rumu | Rum | 34 ml |