Nutriční hodnoty (Chřest v jemné omáčce se zeleným pepřem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 1 720 kJ / 411 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 18,01 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,41 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,60 g |
| Tuky | 29,88 g |
| – nasycené | 18,93 g |
| – nenasycené | 9,57 g |
| –– mononenasycené | 8,63 g |
| –– polynenasycené | 0,94 g |
| ––– omega 3 | 0,23 g |
| Vláknina | 3,00 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Sodík | 845 mg |
| Sůl | 2,11 g |
| Sacharidy | 16,01 g |
| – cukry | 11,01 g |
| ––– laktóza | 11,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g zeleného chřestu | Chřest zelený čerstvý | 500 g |
| 200 g 200 g smetany ke šlehání 31% | Smetana kravská sladká 30% | 200 ml |
| 3-4 lžíce 3-4 lžíce strouhaného sýru (gouda, Grana Padano) | Sýr kravský tvrdý 30% | 52.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky naloženého zeleného pepře | Pepř zelený sterilovaný | 10 g |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pár kapek kapek limetkové šťávy | Šťáva z limetky | |
| opražené sezamové semínko (dle chuti) | Sezam loupaný |