Nutriční hodnoty (Sýrový koláč s uzeným masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 890 kJ / 5 710 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 305,32 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 239,73 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 65,59 g |
| Tuky | 259,71 g |
| – nasycené | 137,00 g |
| – nenasycené | 99,82 g |
| –– mononenasycené | 86,00 g |
| –– polynenasycené | 13,82 g |
| ––– omega 3 | 0,95 g |
| Vláknina | 32,72 g |
| Cholesterol | 2,47 g |
| Sodík | 14,88 g |
| Sůl | 19,76 g |
| Sacharidy | 525,40 g |
| – cukry | 81,66 g |
| ––– laktóza | 51,70 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 400 g 400 g uzeného masa | Vepřová plec uzená | 400 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 červená paprika | Paprika červená čerstvá | 150 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 600 g 600 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 600 g |
| 2 lžičky 2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 24 g |
| 150 g 150 g změklého másla | Máslo kravské | 150 g |
| 400 g 400 g strouhaného sýra gouda nebo eidam | Sýr kravský tvrdý 30% | 400 g |
| 500 ml 500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| sůl a pepř | Pepř černý | |
| lžíce lžíce nasekané petrželky | Petržel nať čerstvá | |
| lžíce lžíce nasekaného koriandru | Koriandr semena |