Nutriční hodnoty (Tagliatelle s cuketovou směsí, sušenými rajčátky a olivami)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 776 kJ / 1 859 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 50,77 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,77 g |
| Tuky | 18,40 g |
| – nasycené | 3,40 g |
| – nenasycené | 12,43 g |
| –– mononenasycené | 8,62 g |
| –– polynenasycené | 3,81 g |
| ––– omega 3 | 0,31 g |
| Vláknina | 48,02 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 8,17 g |
| Sůl | 19,90 g |
| Sacharidy | 356,80 g |
| – cukry | 79,39 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g domácích tagliatelle nebo 250 g koupených | Tagliatelle pšeničné | 300 g |
| 250 ml 250 ml cuketové směsi | ||
| 2 lžíce 2 lžíce sekaných sušených rajčat v oleji | Rajčata červená sušená v oleji | 30 g |
| 10 10 černých oliv | Olivy čerstvé zralé | |
| 1500 g 1500 g barevných cuket, nejlépe domácích | ||
| 400 g 400 g cibule | Cibule čerstvá | 400 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 2 2 plné lžíce sádla nebo 3 lžíce olivového oleje | Sádlo vepřové | |
| 1 lžička 1 lžička soli | Sůl mořská | 8 g |
| 400 g 400 g loupaných sekaných rajčat (plechovka) | Rajče červené sterilované | 400 g |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhaného zázvoru | Zázvor sušený | 7 g |
| 3 lžíce 3 lžíce kvalitní sójové omáčky | Sójová omáčka Tamari | 45 ml |
| 3 lžíce 3 lžíce balzamikového octu /vinného | Ocet balsamikový bílý | 60 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru | Cukr bílý | 25 g |
| 2 lžíce 2 lžíce harissy nebo | Harissa | 30 g |
| pepř a chilli dle chuti | Chilli paprička sušená |