Nutriční hodnoty (Čočková polévka na kyselo)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 10
| Energie | 6 483 kJ / 1 549 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 114,34 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 96,98 g |
| Tuky | 23,29 g |
| – nasycené | 4,90 g |
| – nenasycené | 13,86 g |
| –– mononenasycené | 7,63 g |
| –– polynenasycené | 6,23 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 76,20 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 212 mg |
| Sůl | 0,42 g |
| Sacharidy | 183,70 g |
| – cukry | 12,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300-500 g 300-500 g velkozrnné čočky | Čočka hnědá neloupaná | 400 g |
| 2 2 i více vajec | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 cibule (velká jako jako ženská pěst) | Cibule čerstvá | 70 g |
| hladká mouka (kolik je třeba na zahuštění) | Mouka pšeničná hladká | |
| sádlo | Sádlo vepřové | |
| ocet (podle chuti ) | Ocet lihový | |
| vývar (jedno jaký, popř. 3 kostky hovězího bujónu, já dávám od Maggi) | Vývar hovězí | |
| sůl, pepř (podle chuti) | Pepř černý | |
| kdo má rád, může přidat chilli | Chilli paprička sušená | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| česnek podle chuti | Česnek čerstvý | |
| 4 kuličky 4 kuličky nového koření | Nové koření | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený |