Zapečené šťavnaté kuřecí maso
Suroviny
- 500 g kuřecích řízků
- sterilované žampiony
- 100 g slaniny
- 1 velká cibule
- 200 g blaťáckého zlata nebo jiného sýru
- 3 dcl kuřecího vývaru
- grilovací koření podle chuti
- sladká červená paprika
- sůl
Postup přípravy receptu
Řízky si nakrájíme na plátky, mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením. Vložíme je do pekáčku a navršíme na ně žampiony, pokrájenou slaninu, na kolečka nakrájenou cibuli, nastrouhaný sýr a posypeme paprikou. Celé zalijeme vývarem do výše masa.
Přikryjeme alobalem a vložíme do rozpálené trouby na 200C. Přibližně po 15 minutách opatrně sejmeme alobal a pokud je již maso měkké, necháme již odkryté péct ještě dalších 15 minut.
Nakonec zapneme na chvilku gril a opečeme svrchu sýr. V pekáčku je hodně šťávy, takže maso je krásně šťavnaté.
Poznámka od kuchařky
Takto lze upravit i jiné maso, krůtí nebo vepřové a vždy je to dobrota.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Zapečené šťavnaté kuřecí maso
-
sikulka7: Já myslím, že by to lepší nebylo
Ten sýr totiž nasákne chutěmi slaniny, cibule a výpeku a to se nedá srovnat s tím, kdybyste ho tam dala až nakonec jen zapéct.
-
Recept je vynikající a jednoduchý. Jak by řekl můj kamarád - jsou tam samé dobré věci, tak nemůže být nedobrý.Určitě co nejdříve upeču. Ale nebylo by lepší, sýr přidat až nakonec na rychlé zapečení ?
-
Blaťácké zlato mám ráda ,ale určitě bych ho nenahrazovalla zrajícími sýry typu Romadúr ,to se mi zdá úplně mimo.
To spíš Čedar nebo tučnější eidam.
Recept se mi moc líbí, vyzkouším,ale s vepřovým. -
Pajato: Není zač. Tak ať si pochutnáte
-
1974andrea: jeeeee dekuju moc za odpoved!
-
Pajato: Blaťácké zlato je tučný sýr, je trochu měkčí. Není úplně jako zrající, ale spíš máslový, takže je velmi vhodný k zapékání. Ale určitě si vystačíte třeba s goudou nebo jiným sýrem na strouhání s vyšším obsahem tuku
Jako přílohu něco z brambor, vařené, kaše, hranolky, pečené ...
-
magdalenka: takze neco na strouhani
dekuju 
-
Pajato: Nejaký pivný syr, Romadur. Mäkký zrejúci syr.
Prílohu si vyber podľa seba - čo ti chutí.
(Snáď sa autorka neurazí, že som zaskočila.) -
Prosim vas, nejsem v CR, s cim se da porovnat blatacke zlato? Syr na strouhani nebo spis pomazankove maslo? A co davate jako prilohu? Zu se mi zbihaji sliny, ale potrebuju odpovedi
jsem zacatecnik
-
Lucik84: Díky
-
Výborný
-
uplná bašta,všech mých 12 pozvaných se oblizovalo až za ušima
ani jsem neměla strach,že by to snad nechutnalo 
ikdyž jsem neměla slaninu,zaradila jsem si s klobáskou a cigárem misto ní,a sýry dala všelijaké co sem měla
-
jajiti:Děkuji za chválu a vyzkoušení receptu
. Jsem moc ráda, že Vám i rodičům chutnalo. Vím, že i bez hub je to dobrota.
-
Děkuji za super recept. Dnes jsem připravovala na první svátek vánoční a návštěvu rodičů, moc jsme si pochutnali - akorát jsem neměla houbičky, ale i tak dobrotka. Chválím
