Nutriční hodnoty (Broskvová buchta s polevou ze zakysané smetany)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 790 kJ / 3 535 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,85 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,85 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 24,00 g |
| Tuky | 191,26 g |
| – nasycené | 109,54 g |
| – nenasycené | 68,56 g |
| –– mononenasycené | 60,24 g |
| –– polynenasycené | 8,32 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 7,20 g |
| Cholesterol | 1,60 g |
| Sodík | 322 mg |
| Sůl | 0,97 g |
| Sacharidy | 392,98 g |
| – cukry | 178,30 g |
| ––– laktóza | 12,60 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 240 g 240 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 240 g |
| 60 g 60 g moučkového cukru | Cukr bílý | 60 g |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 150 g 150 g másla | Máslo kravské | 150 g |
| 300 g 300 g tučné zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 300 ml |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 4 4 žloutky | Vaječný žloutek | 92 g |
| 3 lžíce 3 lžíce bramborového škrobu | Bramborový škrob | 45 g |
| 1 lžíce 1 lžíce citronové šťávy | Šťáva z citrónu | 15 ml |
| 6 6 broskví | Dužina broskve čerstvá |