Nutriční hodnoty (Sushi (recept + fotopostup))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 19 336 kJ / 4 621 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 43,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 43,45 g |
| Tuky | 2,88 g |
| – nasycené | 0,73 g |
| – nenasycené | 1,25 g |
| –– mononenasycené | 0,63 g |
| –– polynenasycené | 0,63 g |
| ––– omega 3 | 0,06 g |
| Vláknina | 14,88 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 80,06 g |
| Sůl | 200,19 g |
| Sacharidy | 1 098,00 g |
| – cukry | 507,50 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g sushi rýže | Rýže bílá kulatozrnná | 500 g |
| 100-150 ml 100-150 ml rozvaru na rýži | Rýže bílá | 125 g |
| 500 g 500 g cukru | Cukr bílý | 500 g |
| 200 g 200 g soli | Sůl mořská | 200 g |
| 600 ml 600 ml rýžového octa | Ocet rýžový | 600 ml |
| losos | Losos filet s kůží | |
| tuňák | Tuňák filet | |
| avokádo | Avokádo čerstvé | |
| okurka | Okurka salátová čerstvá | |
| krabí tyčinky | Krabí tyčinky | |
| řasa nori | Řasy nori čerstvé |