Nutriční hodnoty (Kynuté jidáše)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 16 199 kJ / 3 872 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 93,15 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,47 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 67,68 g |
| Tuky | 135,02 g |
| – nasycené | 64,38 g |
| – nenasycené | 63,27 g |
| –– mononenasycené | 44,84 g |
| –– polynenasycené | 18,43 g |
| ––– omega 3 | 0,87 g |
| Vláknina | 21,23 g |
| Cholesterol | 749 mg |
| Sodík | 670 mg |
| Sůl | 1,61 g |
| Sacharidy | 560,37 g |
| – cukry | 220,61 g |
| ––– laktóza | 18,69 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 21 g 21 g droždí | Droždí pekařské lisované | 21 g |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru moučka | Cukr bílý | 25 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| 300 ml 300 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 300 ml |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 50 g 50 g mletých mandlí | Mandle loupané mleté | 50 g |
| 475 g 475 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 475 g |
| 130 g 130 g cukru krupice | Cukr bílý | 130 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 100 g 100 g másla | Máslo kravské | 100 g |
| 1 špetka 1 špetka anýzu | Anýz semena | |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 30 ml |
| 2 lžičky 2 lžičky hnědého cukru | Cukr třtinový | 10 g |
| 35 ml 35 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 35 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce cukru krupice | Cukr bílý | 12 g |