Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Sirup z lipového květu

Voňavý domácí sirup z lipového květu je skvělým způsobem, jak uchovat kousek léta na později. Jemná květinová chuť se krásně hodí do čaje i limonád a jeho příprava je překvapivě jednoduchá – stačí pár surovin a trocha trpělivosti.

Hodnocení receptu je 4,9 (15×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

Jikotka Jikotka

Snadný

Doba přípravy 40 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 20 min bez doby rozložení květů a louhování

40 min (20 min příprava + 20 min tepelná úprava, bez doby rozložení květů a louhování)

Sirup z lipového květu
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 20

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie16 735 kJ /
4 000 kcal
Bílkoviny0,00 g
Tuky0,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 5 mg
Sůl0,00 g
Sacharidy1 000,00 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lipový květ natrhaný v čistém prostředí rozložíme na čisté papíry a necháme cca 2 hodiny ležet, aby z něj vylezl případný hmyz. Krok 2: Pak květy dáme do mísy, přelijeme vroucí vodou a zakryté je necháme 24 hodin louhovat. Krok 3: Poté tekutinu scedíme (nejlépe přes plátýnko nebo plenu) a uvedeme ji do varu. Krok 4: Přidáme kyselinu citronovou, postupně přisypáváme cukr, rozmícháme, přidáme hřebíček a vaříme 15 minut. Krok 5: Hotový sirup přelijeme do čistých lahví, otřeme okraje, lahve zavíčkujeme a uchováváme v chladu a temnu.

TIP: Další oblíbené recepty z lipového květu

Mám hotovo!

Zveřejněno 14. 7. 2015

Poznámka autorky Jikotka

Lipový květ je nejlepší trhat v místech, kde není provoz aut. Doma jsem ho nechala asi 2 hodiny na papíru, aby z něj vylezl případný hmyz.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (87× přidáno)

Označit jako uvařené (24× uvařeno)

Přidat komentář (20 komentářů)

Ohodnotit recept (15 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sirup z lipového květu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XRAg

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Sirup z lipového květu

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XRAg

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (20)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Jana2017 23. 6. 2025 19:16

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lipový sirup je krásně voňavý a chuťově výborný.

Jana2017 23. 6. 2025 19:12

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Lipový sirup je krásně voňavý a lahodný.

Michalenka přidal novou fotografii! 16. 6. 2024 18:46

Sirup z lipového květu

Michalenka 16. 6. 2024 18:41
Recept je úplně super dneska jsem dělala podruhé.....bomba

EvaCh EvaCh přidala novou fotografii! moderátorka 29. 9. 2023 07:22

Sirup z lipového květu

Alzbetina Prk. 24. 6. 2021 08:51
smiss: a proč myslíte, že cukr se má rozpustit za studena? V receptu je jasně napsáno, že se přidává do vroucí směsi. Já naopak nechápu, jak chcete dát "do hrdla lahve" čistý alkohol. Ten alkohol se smíchá s obsahem lahve a na trvanlivost to nebude mít vliv. To "temno a chlad" v receptu bych brala spíš jako špajz, o lednici není ani slovo. Ostatně skladovat sirup na slunci a v teple je asi blbost, že jo? ;-)

smiss 23. 6. 2021 20:19
Takže cukr rozpustit za studena .. uchovávat v chladu? To chci vidět lednici, když fakt není sklep! Stačí dát do hrdla láhve čistý alkohol a krásně ochrání. Lidi fakt vymýšlí blbosti;-):-(

tereza 14. 6. 2017 20:04
Dobrý den, mám dotaz: někde píší zalít studenou vodou jinde horkou! jaký je v tom rozdíl? na bezinkový sirup používám převařenou studenou vodu. Tak nevím jeslti to mužu dělat stejně nebo ne? Děkuji za odpověď, Tereza St.

HROZI HROZI 17. 6. 2025 09:04
tereza: já dala do studené a druhý den to páchlo jako žumpa a ne Lípa

Linduska Linduska 14. 6. 2016 19:54
Tyhle sirupy mě moc lákají, zatím jsem lipový měla jen kupovaný ale moc se těším, až si zkusím udělat svůj :-) Děkuji!

Dana61 17. 7. 2015 06:38
to musí být dobrota:yes::-p jenže i já jsem prošvihla kvetoucí lípy, takže letos nemám ani medík:-D

Olga Selnarová 12. 6. 2016 09:43
Dana61: nevím jak u vás,ale tady lípy ještě nekvetly.Velkolistá možná,ale malolistá teprve pokvete.:-)

Angel 666 Angel 666 15. 7. 2015 13:03
spagetka: u nás se tedy ta velkolistá nevyskytuje, protože všude v okolí už je odkveteno :-(, byla jsem to důkladně zkontrolovat :-)
Ivana Ch: to já si to píšu rovnou do toho kalendáře, 1. ledna už ho mám dost zaplněný na celý rok ;-):-))

pipre pipre 15. 7. 2015 10:03
Miluji vůni lipového květu, ale lipový sirup jsem ještě nezkusila. Moc se mně to líbí!!:yes:+

Ivana Ch 15. 7. 2015 08:52
Angel 666:Abych si na to příští vzpoměla tak si to napíšu na papírek a vložím k příslušné době do kalendáře. Až budu mít kalendář na příští rok, tak si ty papírky do něj přendám, mám toho takhle v kalendáři víc.

Ivana Ch 15. 7. 2015 08:37
Škoda že už jsou odkvetlé lípy, u nás kvetly už koncem června. Recept si uložím na příští rok.

spagetka spagetka 15. 7. 2015 08:05
Jiřinko super věc. Zkus příště do části dát vylouhovat kousek zázvoru ;-):-p:yes:
Angel 666: v červnu a červenci kvete lípa malolistá, později v srpnu pak lípa velkolistá. Léčivé účinky jsou stejné, liší se jen stavbou květů a dobou kvetení
Třeba v okolí najdeš i tu druhou lípu, ta velkolistá má navíc daleko intenzivnější vůni ;-);-);-)
U nás je alej z obou druhů lip a to je vůně :-*:-*:-*:yes::yes::yes:

Načíst další komentáře (3)
Načíst další komentáře (88)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
sirup z lipových květů, lipový sirup za studena, lipový květ, stava z lipoveho kvetu, domaci lipovy sirup, kdy trhat lipovy kvet, lipový květ sběr, limonáda z lipového květu, domácí lipovy sirup recept, lipova stava, lipova limonada, lipovy syrup, kdy trhat lípu, lipový květ recepty, jak trhat lipový květ, kdy trhat květ lípy, lipovysirup, sběr lipoveho květu, šťáva z květů lípy, lipový květ stava

Suroviny:
květ lipový, voda, cukr krystal, kyselina citronová, koření hřebíček

Přidat fotografie receptu

]