Nutriční hodnoty (Debrecínská polévka s fazolemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 10 668 kJ / 2 550 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 72,58 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 10,90 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,68 g |
| Tuky | 158,52 g |
| – nasycené | 77,36 g |
| – nenasycené | 78,85 g |
| –– mononenasycené | 64,52 g |
| –– polynenasycené | 14,33 g |
| ––– omega 3 | 0,49 g |
| Vláknina | 52,80 g |
| Cholesterol | 126 mg |
| Sodík | 4,64 g |
| Sůl | 11,40 g |
| Sacharidy | 182,96 g |
| – cukry | 13,26 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 lžíce 1 lžíce sádla | Sádlo vepřové | 15 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 40 g 40 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 40 g |
| 160 g 160 g debrecínského špeku | Špek | 160 g |
| 1 1 plná lžíce sladké maďarské papriky | Paprika sladká | |
| 200 g 200 g oloupaných brambor | Brambor zimní | 200 g |
| 250 g 250 g fazolí ve slaném nálevu - scezené | Fazole v konzervě | 250 g |
| cca 750 ml 750 ml vývaru | Vývar hovězí | 750 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| 60 g 60 g medvědího česneku (nebo klasický, 3-4 stroužky) | Česnek medvědí čerstvý | 60 g |