Tvarohové řezy s vůní kávy

danielle72 Kuchařka: danielle72

Moučníky , Řezy 13 názorů

Suroviny

Těsto:
2 hrnky hladké mouky
1 prášek do pečiva
50 ml smetany na vaření
150 ml vody
2 celá vejce (stačí velikost M)
necelý hrnek hnědého cukru
1/2 hrnku oleje
1 vanilkový cukr
2 lžíce holandského kakaa
1 lžíce jemně mleté instatní kávy (Velvet apod.)
________________________________
Tvarohový krém:
500 g nízkotučného tvarohu
40 g zakysané smetany (16% tuku)
asi 5 lžiček moučkového cukru
1/2 želatinového ztužovače zastudena
________________________________
Čoko krém:
100 g hořké čokolády (nejméně 50% tuku)
100 ml smetany ke šlehání
5 dkg ztuženého tuku (např. Omega)
1 lžíce jemně mleté instantní kávy
Recept si zatím oblíbilo 16 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Sypké suroviny smícháme dohromady (kakao prosijeme). Pak přidáme vejce, mléko a oleje a důkladně měchačkou promícháme.

  2. Vlijeme na velký plech vyložený pečicím papírem a pečeme při 170°C asi 25 minut (špejlí zjistíme, zda je propečený střed).

  3. Hotový korpus necháme vychladnout.

  4. Tvaroh rozmixujeme s kysanou smetanou a cukrem. Pak do 100 ml vody vsypeme želatinový ztužovač, rychle promícháme a vlijeme ke tvarohové směsi. Zamícháme. Ochutnáme, podle potřeby dosladíme a vše ještě jednou zamícháme a nalijeme na korpus.

  5. Smetanu přivedeme téměř k varu, odstavíme a přidáme instantní kávu.

  6. V misce na vodní lázni rozpustíme ztužený tuk s nalámanou čokoládou a pak smícháme s kávovou šlehačkou. Odstavíme a po pěti minutách rozetřeme na tvarohový krém. Můžeme dozdobit.

  7. Hotové řezy uložíme do chladna alespoň na čtyři hodiny.

Poznámka

Místo smetany na vaření a vody můžeme použít polotučné mléko.

Korpus také dobrý, když jej nejprve namažeme pikantní marmeládou - rybízovou nebo meruňkovou.

http://daniela.pise.cz/

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 115 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Tvarohové řezy s vůní kávy

  • Maru Maru (neregistrovaný)

    Hezky!Dopocuju vyzkouset namisto vylozene instantni kavy kavovy napoje Ricore Caro. Obsahuje jak prazenou kavu tak kavovinovou smes. Takze ma takovou cerealni tecku :)

    Odpovědět

  • jarka skrobakova jarka skrobakova

    :yes::yes: Dani krásný a určitě moc dobrý :-K:-p:-p:-p:-p:-p

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    My taky, ale vždycky neskutečně rychle mizí, je tu poslední kousek... Taková klasická bábovka tu přitom vydrží i tři dny, čím to asi bude :-)?

    Odpovědět

  • 1974andrea 1974andrea

    Tvarohové, nakyslé, zákusky mám velmi v oblibě. Super:-p:yes:

    Odpovědět

  • danielle72 danielle72(autorka receptu)

    Budu moc ráda, když dáš vědět, jak chutnalo - a za fotku :-)

    Díky všem za pěkné komentáře:-)

    Odpovědět

  • bouganvilie bouganvilie

    vynikající jen když to čtu,hned vyzkouším,mňam:-K

    Odpovědět

  • Stašena Stašena(neregistrovaná)

    Sbíhají se mi sliny! Určitě vyzkouším. Tvaroh, káva, čokoláda- výtečná kombinace.

    Odpovědět

  • Olinka5555 Olinka5555

    To je nádhera.:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Jarka D. Jarka D.(neregistrovaný)

    Nádhera, hned bych se zakousla,:-p ale tolika hodin;-(! vypadá jako míša řezy, ale tohle je lepší, že tam není máslo. Přidávám další bodík:yes:

    Odpovědět

  • jarda Kadic jarda Kadic

    Uloženo:yes:

    Odpovědět

  • tejaja tejaja(moderátorka)

    Chýba mi ten správny smajlík tu :-D Až cítim zú kávovú vôňu a chuť...zo robíš naschvál? ;-)

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

    Daniellko krása,dala bych si hned:-K;-):yes:

    Odpovědět

  • elinka elinka(neregistrovaná)

Tématické fráze: tvarohové řezy nejlepší recepty tvarohový moučník s kávovou vůní řezy s kysanou smetanou a tvarohem tvarohové řezy řezy s tvarohem a kysanou smetanou řezy s tvarohem tvarohové řezy s kysanou smetanou tvarohový moučník s vůní kávy tvarohový krém s kysanou smetanou recepty s tvarohem tvarohové řezy na plech tvarohový krém s kysanou smetanou a želatinou na dort moučník s tvarohem a kysanou smetanou tvarohová bábovka nejlepší recepty tvarohové řezy nejlepší recepty s kysanou smetanou tvarohove rezy s kavovou chuti čoko řezy s tvarohem tvarohové krémy na dorty recepty tvarohem recepty z tvarohu

Zapomněl/a jsem heslo