Nutriční hodnoty (Zelňáky bez mouky (low carb))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 3 298 kJ / 788 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,72 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,72 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,00 g |
| Tuky | 34,24 g |
| – nasycené | 8,48 g |
| – nenasycené | 16,70 g |
| –– mononenasycené | 12,50 g |
| –– polynenasycené | 4,20 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 19,00 g |
| Cholesterol | 1,04 g |
| Sodík | 4,46 g |
| Sůl | 10,84 g |
| Sacharidy | 40,80 g |
| – cukry | 26,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g kysaného zelí | Zelí bílé kvašené | 500 g |
| 4 4 vejce | Vejce slepičí | 280 g |
| 2 2 mozzarelly v nálevu (á 150 g) | Mozzarella kravská | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř (nebo jiné oblíbené koření) | Pepř černý mletý | |
| 4 lžíce 4 lžíce lahůdkového droždí na zahuštění (nebo mandlovou mouku) | Droždí lahůdkové | 60 g |