Nutriční hodnoty (Polévka ze zbylé čočky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 9 719 kJ / 2 323 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 135,45 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,95 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 128,50 g |
| Tuky | 50,96 g |
| – nasycené | 27,51 g |
| – nenasycené | 22,75 g |
| –– mononenasycené | 13,64 g |
| –– polynenasycené | 9,11 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 104,08 g |
| Cholesterol | 102 mg |
| Sodík | 199 mg |
| Sůl | 0,36 g |
| Sacharidy | 279,35 g |
| – cukry | 18,34 g |
| ––– laktóza | 0,32 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 40 g 40 g másla | Máslo kravské | 40 g |
| 100 g 100 g mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 80 g 80 g celeru | Celer bulva čerstvá | 80 g |
| 1 lžička 1 lžička hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 4 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 250 g 250 g brambor | Brambor zimní | 250 g |
| uzené, pikantní klobása - nemusí být | Klobása | |
| 1 l 1 l vývaru | Vývar hovězí | 1000 ml |
| 500 g 500 g zbylé čočky na kyselo | Čočka hnědá neloupaná | 500 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| ocet | Ocet lihový |